レ・ユニオンコーヒー株式会社

2013年05月19日

福山ばら祭り 2日目

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前日の晴天からうって変わって予想通り朝から雨な2日目ばら祭り
「絶対に雨やみますョ」の言葉と同時にスタッフ手づくりのテルテル坊主が店頭に取り付けられました。





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でも、お花たちには恵みの雨。一気に元気になります





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 雨でも子供達はアイスも食べるし、可愛いカッパも着てご機嫌です。
 ぜったいにその感覚を忘れずに大きくなって欲しいですね。




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すべてが遊び道具に変身していく子供たち。雨が優鬱なのは大人だけ!?見ているだけでこっちも笑顔






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パレードが始まると雨も止んでいよいよディズ二―パレードも開始。
          何がスゴイってみんなを笑顔にする力は圧巻!!
               沿道のお客様ほぼ全員ワクワクした表情と笑顔です





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完全にヤラれますね カメラ目線って(笑)






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ボランティアの学生たちも負けてません。逆に勝ってますけどネ(笑) チームワーク抜群!                                                                  2日間学生パワーが各ブースで大活躍でした。 2日目最後の最後この笑顔! サイコーです!!







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     珈琲を通じてまた来年も沢山の出逢いがありますように










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2013年05月18日

福山ばら祭り

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毎年恒例の福山最大のイベントばら祭り! この日に照準を合わせて一斉に各所のばら達が咲き誇ります
我らピトンブースはいつもの、ばら公園駐車場にお店を構えさせていただきます。
この2日間ばかりは毎年もう一店舗お店が増えるピトン! しかも大好きな(笑)野外なため、スタッフが10日前から  気象予報士ばりに天気を分析しだします。
1日目・・・・スタッフ? の予想通り快晴です。どんな1日になるのかドキドキ、ワクワクのあさ9時前

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朝はだんぜん温かいコーヒーを皆さまお買い求めにいらっしゃいます。コーヒーのイイ香りがまわりに充満していきます

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ブース中央にはガーデンが設置

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そんな中、ばら公園では皆さんが朝早くから日々お掃除をなさってます。期間中以外でもいつも公園内が
キレイにたもたれてる理由です。有難うございます!!

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天気も良くて、お店で働いている感覚よりピクニック気分(笑) まぁー皆さん楽しそうで楽しそうで!!
こちらも影響されてか楽しくて楽しくて楽しくて(笑) 30分に一回我にかえります。。仕事しなきゃって

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沢山のお客様はみなさんご自分のスタイルで、まわりのブースに出展なさってるお花屋さん巡りをされます
可愛い鉢物やお花や雑貨がいっぱいです。そして出店なさってる皆さんがまた素敵な方ばかり!!
知らないコトや実体験を楽しく聞かせていただけます。

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あっという間の1日目が終了していきます。日焼けや、アクシデントをもプラスにしていくピトンスタッフ!予想通りですが
ずーとヘラヘラ(笑)してましたねぇ。口角上がりっぱなしでしたみんな。
お客様からは 「ここなら家から近いし、明日モーニング食べにくるわ」 と言われ本気でトーストくらいなら。。。イケる?
とか考えている自分にまた ハッと我にかえり(笑)
「明日は雨みたいですよ」 とのこちらからの言葉に 「じゃあ、ムリじゃな」のお声

                       「本気だったんですね。。。」  


                       バタバタの充実した一日目が終わっていきました。
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2013年05月10日

希望の香り

珈琲のプロ集団によるコラボcoffeeimage024.gif

一杯の珈琲の力・・・

3年前そこから始まりました。

一杯の珈琲を通して豊かさや明日への活力や希望

我われコーヒーに携わるものとして何か形に出来ないか、、






そして同じ想いの仲間たち。
そんな最中も、全国的にフランチャイズ店や、価格だけの店、そして近年ではコンビニエンスストアでのコーヒー販売等。1番は品質と味であり、目に見える安心と安全。


我われ地元に根ざしたコーヒーロースターとして、喫茶店さんやカフェさんがそんなモノや・コトに押されるわけにはなりません。なぜなら喫茶店はその街の文化の象徴ですから。

今回地元に拠点を構える中国コーヒー商工組合の同業者の青年部、いわばライバル社同士が
皆同じ想いで立ちあがりました。
こういったスタイルはコーヒー業界にあって前例がないこと、なぜならば各社が永年培ってきた
企業の「命」とも言えるノウハウや技術を公開することに他ならないからです。
それでも3年の歳月を経てその想いは味にあらわれ形になりー希望の香りーは誕生しました。

現代において人々は日々 明日への希望を胸に抱き続けます
一杯の珈琲の力を信じて我われが出来ること それが ー希望の香りー です。


優しく上品でまろやかなコクと香り 「技」と「想い」の珈琲です    


                      


中国コーヒー商工組合とは?

全日本コーヒー商工組合に加盟する全国(313社)のうち、その中の中国地方のコーヒー専門業者が集う組合。

厳選された最高の品質で焙煎された「レギュラーコーヒー」を皆様にお届けし、コーヒーの文化の普及に努める組合。

「コーヒー鑑定士」や「コーヒーインストラクタ―」の検定制度も日本で初めて実施。


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カップテスト、何十もの検体から味を見極めながらブレンドベースをきめていきます
もちろんですが1番時間をかけた品質・味





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デザインのディスカッション。ここまでくるまで本当に長い月日でした。最後まで誰ひとり妥協しません。







image030.jpg                                                  そして各社が「共通レシピ」による 「技」と「想い」の −希望の香りー ブレンドcoffeeが完成です
一杯の珈琲の力を信じて我われが出来ること。それがこのブレンド珈琲です。




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