レ・ユニオンコーヒー株式会社

2013年09月30日

いよいよ明日から誕生祭


待ちに待った誕生祭は明日から!
10/1.2.3の開催です。

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毎年のことながら夜遅くまで準備が続きます。





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一人ひとりが考えてのディスプレイ。何回もやり直ししながら一生懸命にカタチにしていきます。




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何カ月も前の準備からすでに始まっている本店の誕生祭。この商品は喜んで頂ける、、かも。の繰り返しは、
当日より実はスゴク贅沢で楽しい時間なのかも。




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2Fの通常カフェスペースは、お待ち頂く間にもご利用して頂ける無料の試飲コーナーを設置です。




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この2種類をご用意してます。お子様にはジュースもありますので安心していらして下さいネ。




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                    味チェックもOK!



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                  まだまだパワー有り余ってますが(笑)



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      大事な皆さま方をお迎えする準備ができました。


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     明日は9時オープンです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。










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2013年09月27日

SCAJ 2013


日本国内外からのコーヒー関連企業が出店する、日本最大のスぺシャリティコーヒー展示会が
今年も東京ビックサイトにて開催

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毎年のことながら、会場に入るまえから知り合いや、懐かしい方にバッタリお逢いします。
当然のように入場できません(笑)




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35分後の、、入場です。。今年は。





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最新鋭のマシンも各ブース一番目立つ場所に陣取ります    かなりシンプルになりましたな、この子。




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         機能美ですね






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 エスプレッソ関連はやはり人気のブース。賑わってます。





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 コーヒーに関するモノの




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 ほぼ全てのアイテムが並びます




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コーヒーの特集誌、専門誌もたくさんです。





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各メーカーさんはそれぞれのスタイルの器具でデモに試飲に大忙し
 その前にはどこも人の列です。




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こちらは WBrC2012チャンピオンの Matthew Perger氏。オーストラリアから来日です。
抽出方法も個性的。イイ人なんですョ 彼。


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楽しみながらが伝わってきます。お客様も笑顔になりますよ そりゃ。




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   各ブース提供のスタイルは違っても、気持は同じ。






ひと際賑わってるのはイベントステージ







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   そうです






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ジャパンバリスタチャンピオンシップ、サイフォ二スト、ハンドドリップ、カップテスターズ、
 ローストマスターズ、準決勝や各決勝がこの3日間で行われます。





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なにより出場しているみんなコーヒーが大好き、接客大好きです。

      そんな一生懸命な姿にたくさんの歓声や拍手がおこります。




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かっこいいですよね。
 これを見てこれからの世代や、コーヒーの仕事に就きたいって人たくさんです。
 もうじき日本も海外のように気持のいい働きにはチップが当たり前になるかも。なればいいのに。











普段は中々カップできない品種やこの日に合わせて入荷したニュークロップ等、各ブースではたくさんありました。

このあたりから完全仕事モード(笑)
邪魔になる手荷物は、知り合いのブースに預かって頂き

もちろん画像も無い空白の2時間・・・・・・・
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さあ復活です


各国の生産者の方もたくさん
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グァテマラのブースです。美味しかったですね。






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 コスタリカは地域特性も様々で8種類の試飲を用意 わかりやすい。






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    毎年パナマブースはいつも笑顔。もちろんゲイシャ種



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             コロンビアはエスぺランサ農園、みんな明るいんだなこれがまた。








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    フレンドリーな声かけは、中を覗くと。


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   あ〜やっぱり、みなさん勢ぞろいです。そうブラジルブース。



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コロンビアメインブースは入り口のすぐ側、賑わってましたねー終日。






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10周年だった今年のSCAJ。また次は来年の開催になります。新しいかたちも見え隠れしだした今年。
 またベクトルを重ねてさらなる潤いに満ちた次回に。









 







 










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2013年09月23日

 誕生祭


10/1はコーヒーの日。
毎年 ピトンの本店ではこの日から3日間の10/1.2.3 誕生祭
を開催。
もうずーとですね(笑)日頃お世話になってる皆さま方、地域の皆さま方への感謝の気持ちを込めての
感謝祭です。

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                普段の感じから



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               こんな感じに



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オープンカフェっぽく皆さまにアイスコーヒーや温かいコーヒーを試飲でお楽しみいただけます。
天気が良ければ最高に気持ちいいスペース♪ ですから、誕生祭スタッフは晴れ男&晴れ女のみ選抜です。


豆当てクイズや、ガラポンももちろん今年もやります。



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 いやー今年も逢いたい




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1Fには挽き売りコーナー。その日だけの特価もあったり、輸入お菓子や、コーヒー器具や、盛りだくさんです。





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意外と知られてませんが。。
                 2Fに上がって頂く階段横には





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たくさんのポスターや、リトグラフや絵が額つきで展示・販売させていただいてます。




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プレゼントやご自宅用、新築祝い等でも人気のブース。1点モノばかりですので早いもの勝ちです。




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誕生祭では期間中30%OFFですので要チェック!です。





通常カフェスぺースの2Fは、お待ちの間ご利用していただける無料の試飲コーナーとして開放です。




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もちろんいつものクイズも楽しんでいただけますヨ。



何よりこの3日間皆さまに楽しんで、たくさん笑顔で過ごしていただきたい想いだけです。
1年ぶりにお逢いする方、子供さんの成長、お客様同士10年ぶりにお逢いされる方
新しく引越しされてお見えになられる方。

この場所で商売させていただいてる中で、皆さまと一生ともにお付き合いしたい!!!
毎年切に想いは募ります。

我われが出来ることは限られるかも知れませんが、想いをこめて美味しい珈琲をご提供します。
誕生祭まであと少し。いまスタッフ全員が同じ想いで準備してます。


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2013年の誕生祭が楽しみでしかたありません。

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