レ・ユニオンコーヒー株式会社

待ちに待った誕生祭は明日から！
10/1.2.3の開催です。


毎年のことながら夜遅くまで準備が続きます。






一人ひとりが考えてのディスプレイ。何回もやり直ししながら一生懸命にカタチにしていきます。





何カ月も前の準備からすでに始まっている本店の誕生祭。この商品は喜んで頂ける、、かも。の繰り返しは、
当日より実はスゴク贅沢で楽しい時間なのかも。





２Fの通常カフェスペースは、お待ち頂く間にもご利用して頂ける無料の試飲コーナーを設置です。





この２種類をご用意してます。お子様にはジュースもありますので安心していらして下さいネ。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味チェックもOK！



　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだパワー有り余ってますが（笑）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なにはともあれ




　　　　　　大事な皆さま方をお迎えする準備ができました。



　　　　　明日は9時オープンです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

日本国内外からのコーヒー関連企業が出店する、日本最大のスぺシャリティコーヒー展示会が
今年も東京ビックサイトにて開催


毎年のことながら、会場に入るまえから知り合いや、懐かしい方にバッタリお逢いします。
当然のように入場できません（笑）





３５分後の、、入場です。。今年は。

最新鋭のマシンも各ブース一番目立つ場所に陣取ります　　　　かなりシンプルになりましたな、この子。





 　　　　　　　　機能美ですね


















　エスプレッソ関連はやはり人気のブース。賑わってます。






　コーヒーに関するモノの





　ほぼ全てのアイテムが並びます





コーヒーの特集誌、専門誌もたくさんです。











各メーカーさんはそれぞれのスタイルの器具でデモに試飲に大忙し
　その前にはどこも人の列です。





こちらは WBrC2012チャンピオンの　Matthew Perger氏。オーストラリアから来日です。
抽出方法も個性的。イイ人なんですョ　彼。




楽しみながらが伝わってきます。お客様も笑顔になりますよ　そりゃ。





　　　各ブース提供のスタイルは違っても、気持は同じ。






ひと際賑わってるのはイベントステージ








　　　そうです

ジャパンバリスタチャンピオンシップ、サイフォ二スト、ハンドドリップ、カップテスターズ、
　ローストマスターズ、準決勝や各決勝がこの３日間で行われます。






なにより出場しているみんなコーヒーが大好き、接客大好きです。

　　　　　　そんな一生懸命な姿にたくさんの歓声や拍手がおこります。





かっこいいですよね。
　これを見てこれからの世代や、コーヒーの仕事に就きたいって人たくさんです。
　もうじき日本も海外のように気持のいい働きにはチップが当たり前になるかも。なればいいのに。











普段は中々カップできない品種やこの日に合わせて入荷したニュークロップ等、各ブースではたくさんありました。

このあたりから完全仕事モード（笑）
邪魔になる手荷物は、知り合いのブースに預かって頂き

もちろん画像も無い空白の２時間・・・・・・・















・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さあ復活です


各国の生産者の方もたくさん



グァテマラのブースです。美味しかったですね。







　コスタリカは地域特性も様々で８種類の試飲を用意　わかりやすい。







　　　　毎年パナマブースはいつも笑顔。もちろんゲイシャ種



 
   　　　　　　　　　　コロンビアはエスぺランサ農園、みんな明るいんだなこれがまた。









　　　　フレンドリーな声かけは、中を覗くと。


　
　　　あ〜やっぱり、みなさん勢ぞろいです。そうブラジルブース。




コロンビアメインブースは入り口のすぐ側、賑わってましたねー終日。







１０周年だった今年のSCAJ。また次は来年の開催になります。新しいかたちも見え隠れしだした今年。
　またベクトルを重ねてさらなる潤いに満ちた次回に。