レ・ユニオンコーヒー株式会社

2014年03月22日

朝の出来事

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そういえば先月の産地でのこと、ホテルの朝食の飲み物はもちろんコーヒー!





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ここはしっかりとしたエスプレッソマシンも完備。




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アメリカーノで注文です。






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他のテーブルのカプチーノも颯爽と作成していきます。






よく見ると


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ミルクフォームを作る手に持った容器がいかにも(笑)雑!!!
ぱっと見、インスタントラーメンを作成してるのかと思いましたよ。いやインスタントラーメンだったのか??(笑)
また来年確認しなきゃ。






遠くからは生演奏の音が聞こえてきます。



音を求めてそこに入ると
やってましたやってました
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誰もお客様がいない会場で生演奏。 練習でしょうか??





勝手に潜入です
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グァテマラはマリンバが有名らしく、多くの所でマリンババンドに遭遇します。




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かなりお上手です! 真剣に練習されてます。
お客はいきなり入ってきた日本人だけです。せっかくなんでステージに上がってみますょ(笑)





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バチさばきは、さすがです!!はやいはやい。交差しながらリズミカルに音を奏でていきます。




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 かなりかなり近づいてみます。真剣なまなざし。




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はじめて聞く曲ですが、テンポもさらにUPして今が大事なサビのところに入ってるのが分かります。
すでに勝手にステージのど真ん中に、、、しかも近い。。  怒られる??か??




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いや、嬉しそう(笑)




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かなり嬉しそうだ。



いい方達でした。
帰りに手を振ったらみんな一斉に手を振ってくれましたょ。もちろん演奏ストップしましたけど。すみません。
ますますグァテマラを好きになった朝の7時の出来ごとでした。











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2014年03月21日

春分の日

今日は春分の日。昼と夜の時間がほぼ同じになる日です。
彼岸桜も咲き始めてきますね。今日はまだまだ寒の戻りもあって肌寒いですが3連休のスタートです。

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昨日はそんな3連休に向けて沢山のバリエーションを何バッチも焙煎。
焙煎中はご来店のお客様炭火焙煎の香りに気づかれ皆さま眺めながら入ってこられます。






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浅煎りの豆もイイ面です。





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炭火焙煎の香ばしい香りが充満します。
よくお客様よりお話に出るのが、
「炭火→苦い× んじゃないですか??」とのお声も、、試飲して頂くと皆さまビックリされます。
  
「炭火→まろやか〇 なんですね!」「今まで珈琲飲めなかったのにピトンでは飲めます」日々嬉しいお言葉が沢山






その炭火珈琲とご一緒に楽しんで頂ける
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喫茶では終日サンドウイッチも人気! 女性の方でも出来るだけ食べやすいメニューっていつも考えます。







そして昨日は卒業式だったOBスタッフIさん登場してくれました!!!



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ちょっとカッコよすぎでしょ!卒業おめでとう!!スタッフも大喜びでした。
皆から愛されてましたね〜それが良く良く伝わってきましたね。





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4月から社会人ですね。1つ1つと、日々を丁寧に頑張りましょうね。




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2014年03月20日

ちょっとした日々の幸せ

今朝は小雨な福山、昨年と比べてお花の咲き方も同じくらいのペースな感じ

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椿も枝っぷりが可愛いのがピトンにはお似合い♪そんな子達に集まってもらいました。





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可愛いなぁ〜椿って





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店内には水仙もプラスしてみました。




こちらも新しい芽吹きです。
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ピトン本店2Fのcoffeeの木も大きくなってます。





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新しい芽がたくさん沢山!powerもらえますね〜この新芽って。





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キレイな花ももう少しで咲きそう。こちらも楽しみ♪







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先日はピトンのドリップパックをご用命のお客様がご来店!
お世話になった方や、新しくお世話になる所へのちょっとしたお手持ちに便利。
先さまにコーヒー器具が無くても美味しくお飲み頂けますもんね。



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アソートでクッキー等とご一緒にラッピングも可能です。
ご予算にあわせた商品もお創り致しますのでスタッフに遠慮なくお声かけをどうぞ♪


本日は福山の小学校や一部大学も卒業式も多いですね。卒業の後はまた新しいコトが始まります。
素晴らしい1日になるように沢山楽しみましょう。








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