レ・ユニオンコーヒー株式会社

2014年10月28日

育むコーヒー

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ラッシュになる前の夕方の国道。ちょっとまわりのクルマを見渡すとコンビニコーヒーを片手に運転なさってる方も
以外と多かったり。。
今は手軽にレギュラーコーヒーも楽しめるようになりました。







おなじクルマでも産地でのその風景は違ってきます。





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一部ですが、ほんと色々な風景です。








有難いですね、美味しい珈琲がすぐに飲める環境にある日本は。。。








本日も、
   お世話になってるそれぞれの生産者のお顔を想い出しながら

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備長炭焙煎で1粒1粒に愛情込めて







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香り高い珈琲で皆さまのお越しを心よりお待ちしております。








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2014年10月27日

やわらぐ朝時間

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なんて1週間が早いんでしょうか、もう月曜日です(笑)
お店に毎日ご来店のお客様、週に1度の方、1ヶ月に1度の方、初めての方。
本当にいつも有難うございます。

皆さまに少しでも喜んで頂きたい。


少しでも満足して頂きたい。


前回よりもさらに笑顔で帰って頂きたい。


そんなことをいつも考えています。
ピトンの珈琲を通じて日常がさらに豊かになって頂ければ、そんなに嬉しいことはありません。




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   ここ最近は、朝の光の影が伸びてきました。





オープン前の朝の店内


すでに香ばしい珈琲の香りが充満しています。



そんな香りと共にBGMもいつものJAZZとは違った音も出してみたり、、




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たまにはクラシックとかフレンチボサもね♪





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 凛とした空気感からしだいに、音、香り、温度がまじわって柔らかい空気感にかわってきます。






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さあ、10月もラストスパートにはいってきました。
 より良い11月につなげるための今日ですね♪ 皆さまがハッピーな1日になりますように。




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2014年10月26日

収穫の秋

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紅葉でがんばった葉っぱ達が気づけば足元に、、そんな10月も後半









ちょっとセンチな秋、、、












 になるわけない我われピトン(笑)




秋と言えば食欲の秋!収穫の秋!




そう収穫の秋!



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今回はスタッフWさんの農園に訪問です。見て下さいこの立派な葉っぱの数。




この葉っぱ達を、まずはこんな感じで剥がしてきますよ〜

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その後にざっくりと





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ほじほじ、ホジホジ






そうです今回の収穫はサツマイモ君たちです




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みっけました。ここからまた楽しいんですよね〜。

  どれくらいの大きさなんだろ〜。。








 あッ!さらに、







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どんどん頭が出てきます。子供に帰りますね〜この楽しさったら。






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掘りたてのこの色あいと、可愛いフォルムはヤラれます(笑)
いや〜あらためてモノ作りの楽しさを痛感しました。有難うございました。






そんな10月


朝のピトン本店の建物の脇からこんなモノが出てます。


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大きくなって掘りさげたら何か出来るのか、、、

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収穫の秋ですよ店長!!






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