レ・ユニオンコーヒー株式会社

2015年03月31日

3月の業務連絡

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お店の前でお散歩のおじさまがずーっと上を見上げていらっしゃいました。。。
もちろんそれが気になって、他の通行人の方もどんどん上を見上げて順番に通過
その上の先にはこんなお月さまが(^^)


早いもので3月ももう最終日です!春休みなこの時期は毎年ですが
 普段のお客様とはちょっと違った感じもあります(^^)

なにはともあれ3月も沢山のご来店有難うございます!!





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日々ピトンではスタッフ間同士での伝達事項や、気になったことに対しての修正。
またお客様のご来店情報や、お客様の声等、さまざまなコトを共有、また改善していきます。




こんなテーブルに残されたメッセージがどれだけ嬉しいことか!!!!
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さらに頑張ろう!!喜んで頂こう!! パワー100倍です







スタッフさんから、ご来店の業務連絡でこんなのもありました。






  おッ!?
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沙悟浄さん







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猪八戒さんも!(頭の上の輪っかがイイ感じ)




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三蔵法師さんなんて! おりゃぁ〜〜〜〜





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孫悟空さんは、、、ご来店なかったのね。。。  
ほんといろんな方がお見えになられます(^^)








月末になって気温も一気に春本番モードです



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朝のお店での陽の入り方も違ってきましたね〜





さあ、3月最終日です、明日につながるイイ一日になりますよ〜に(^^)





あッ、明日の1日はピトンのコーヒーの日ですのでどうぞ宜しくお願い致します。



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2015年03月30日

もう一つの旅時間

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一気に春めいてきました(^^) お天気がよくって気持ちイイですので
ここ最近はバイクでご来店のお客様も多いですね♪ 
画像は海外ですが、お店のディスプレーでお気に入りを入口に!






先日もわざわざ兵庫からバイクでご来店のお客様も(^^)
鞆の浦まわって、尾道、広島のお泊りでツーリング!

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そんな中、ピトンの場所を調べられて珈琲タイムにご来店でした!有難うございます。
乗られる方ならおわかりでしょうが、、まだ朝晩は極寒ですので温かい珈琲はホント嬉しいですもんね。




以外と多いのがこれからプチツーリングに行きます!が、、、ちょっとその前にモーニング!!
すでにルートにピトンが入ってる時点で嬉しいですね〜。





あそこで珈琲飲むためだけのツーリング(^^)とか、その感覚サイコーです。 
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バイクの皆さまはお気をつけてお越しくださいませ。




そしてそんなお店では

    この時期ダントツ人気のこの春便りブレンドです!
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喫茶でも今月の珈琲としてお楽しみ頂けます(^^)
外でも春を満喫して店内でもちょっとひと息に春をどうぞ♪





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2015年03月29日

暮らしを訪ねる

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いろんな場所や地域に行くとそれぞれの暮らしがみれます。
今は日常が便利すぎてちょっとしたコトや有難さが見落としがちです。
この場所はいつも年配のおじさまがキレイに手入れなさってるトコロ。。畑や田んぼやお庭やら
手入れしなきゃすぐに荒れてしまいます。だから余計に手入れされてる場所とかに遭遇すると
ついつい見とれてしまいますね〜。リスペクトです。





ここはコーヒー農園
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伐採した木でパーチメントを乾燥させる大きなドライヤー(乾燥機)の熱源にもなります。


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こんな光景はピトンの備長炭焙煎の感じと似てて親近感(^^)





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ドライヤーもこんな感じ。。



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じっくりながらも効率よくね!



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コーヒーをカットバックしたモノもよく見受けられます。



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昔ながらのやり方もたくさんですが





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そこに入り込めばいろんな自然の法則や有難みがいっぱいです。


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今一度、日々の暮らしに感謝して丁寧な一日にしたいものですね(^^)



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 もちろん珈琲にも感謝です♪ 3月最後の日曜日!どうぞ宜しくお願い致します。




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