レ・ユニオンコーヒー株式会社

2015年07月14日

真実の口

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日々の焙煎はいろんなコトを教えてくれます。

備長炭で焙煎するピトンですが






お客さまも
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炭を追加してる、このタイミングでご来店の際は「おぉ〜ホントに備長炭で焙煎してるんだなぁ〜」
そんなお声もよく頂きます(^^)










この中の炭を確認する小窓ですが、、、毎回
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毎回





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ローマの真実の口にしか見えないのですが、、、




まぁこんなコトをいちいち焙煎中にお客様にお伝え出来ないのでここで<m(__)m>














連日蒸し暑い日が続きます





お店ではアイス珈琲のオーダーがかなり多くなってきました。



喫茶のオーダーはもちろんですが、珈琲豆の販売の方もかなりのリクエスト(^^)


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そうなんです! 
ピトンの備長炭で焙煎する冷珈琲は五感を刺激する感覚♪


飲んで頂くとわかるコクの中に香ばしさやまろやかさと後口のキレとのバランス







ぜひお試しください




夏まっさかりはこれからですが





こんな木陰で川の音をBGMに美味しい冷珈琲を楽しみたいものですね(^^)
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美味しさには理由があります。 どうぞ皆さまの「真実の口」でお試し下さい

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あ〜早く夏まっさかりになんないかなぁ〜〜







posted by le-union | お知らせ

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