美味しさにここまでっ！ってのはありません。
最近はこの業界も目先の情報にとらわれすぎてる感もありますが。。
しっかりと足元をぐらつかせることなく先をみながらですね
しっかりといろんなコトを見極めながら次に向かっていきますよ(^^)
ピトン各店とびっきりの美味しさでおもてなし出来ればと思います
本日もどうぞ宜しくお願い致します。
2016年10月18日
COSTA RICA COFFEE
お水が豊富って何かと嬉しいコト
もちろんコーヒーの精製もお水が豊富な農園や川が近くにあったりって所は
美味しいコーヒーがつくれます
ここのコーヒーは美味しいですよ(^^)
コーヒーチェリーの皮はこんな感じでどんどん一ケ所に貯めていきます
そうです
こんな感じでね
肥料に使っていくのです♪
先を見据えてのトライアルも
シェードツリーもしっかり完備でこの先が楽しみで仕方ありません(^^)
こちらはアフリカンベットでの１００％天日乾燥場
甘みもしっかり蓄えて美味しさをさらにＵＰさせます
１０月１・２・３の本店誕生祭でも試飲や販売でも大人気でした
COSTA RICA COFFEE
R&S-La Laguna Yellow Catuai
オンライン
COSTA RICA COFFEE
R&S-La Laguna Yellow Catuai
posted by
le-union
|
お知らせ
2016年10月17日
香りが見える
朝のこのマッタリした空気感がいいです
真夏の暑い感じでもなく、真冬の冷え切った店内でもなく
この時期の朝は一番快適(^^)
お客様をお迎えする準備を着々とすすめていきます。
おもてなしの一杯はここからはじまります
この時間に淹れるコーヒー
香りが目で見えるくらい店内に広がっていきます(^^)
美味しさをとことん追求していきます
もちろん花迎えもね(^^)
さて月曜日！！
ピトンは香りが見えるお店づくりをやっていきます
今週も頑張っていきましょう♪
そしてそんな週明けの月曜日
さきほど
ピトンのドリップパックのある風景をまたいただいてます(^^)
ＹＡＭＡＨＡ ファクトリーレーシング
ワークスライダー
クリック↓↓↓
そう！柔らかい爽やかさと甘みのブルーマウンテンブレンド♪
これからＮＥＷワークスマシンで練習に向かう前の珈琲タイム
練習でもガンガントライしちゃうから
リアフェンダーは壊れてもいいようにブラック仕様
前回の全日本選手権で衝撃デビューした
YAMAHA ワークスマシン！
業界関係者でも誰も知らなかった極秘事項で
水面下でいろんなコトが進んでました
そしてついこの前の全日本で
突然現れました！！！
それがこの画像
前回の全日本選手権中部大会では見事ＮＥＷマシンでデビューウィン
今朝は
そのＮＥＷワークスマシンの前でのピトンドリップパック＼(^o^)／
ありがたやありがたやm(_ _)m
ありえない絵面です！
ピトンのポスターに昇格間違いなし
フランスの国別対抗戦で銀メダルを獲得したときも連れてってもらったり
道中のイタリアでも楽しんで頂いたり(^ ^)
羨ましい限りですうちの子は
今シーズンの全日本選手権も残りあと1戦
がんばれ〜黒山健一選手！！
posted by
le-union
|
お知らせ