レ・ユニオンコーヒー株式会社

2018年07月04日

備長炭焙煎の美味しさ

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OPENからかわらないのがピトンの備長炭焙煎



備長炭が重なる時の金属音はなんともいえない色気




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何バッチも焙煎

炭を足しながら均等に火力を調整していきます





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もちろん熱さは半端じゃないですが

それ以上に美味しさも増していく嬉しさ





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スプレモのあがりは炭のほのかな香りもプラスされ
なんとも言えない幸せ時間


香りだけで満足感もUPします




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2日後には最高にバランス良くなってく(^^)

だからこの日はこれしかインフォメーションしなかったり(笑)









そうそう!大丈夫



ちゃんと忘れてませんから





朝からこの子もお利口に待ってますもんね
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お昼から頼むよ!!




本日も美味しい備長炭焙煎珈琲で皆様のお越しを心よりお待ちしてります




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やっぱり備長炭は美味しいです







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美味しい珈琲とその香りにも包まれながら

 こんな風景が日々見れる幸せ!ワタシたちこそが

ほんとの贅沢をさせて頂いてるように感じます(^^)







香る美味しさ
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