レ・ユニオンコーヒー株式会社

2018年10月25日

いい季節です

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10月のコーヒー時間

秋風も味方につけてコーヒーを楽しむ贅沢時間


 お庭を眺めながら


ピトンの香る備長炭焙煎ドリップパックでちょと休憩(^^)





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すぐに秋から冬になっていきそうですね(^^)
煙突掃除はお早めに♪







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この時期は空気が澄んで



 どこに行っても最高です








昨日もショップにはママと一緒にコーヒー買いに可愛い子もご来店
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ほぼヘルメットの姿が癒されました



カメラをみっけると



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満面の笑み(^^)

この時期のお天気のいい日には自転車最高に気持ちいいですね(^^)






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コーヒーも美味しい季節








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 おもいっきり楽しんでいきましょう(^^)







ピトンCOFFEE
備長炭焙煎オンラインショップは
こちらからどうぞ
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2018年10月24日

軽やかな10月

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舗装してない所はもう日本には少ないけど

 産地に行くとほぼこんな素敵な場所ばかり

 ちょっと歩くだけで


 まるでバイクの

 90分エンデュ―ロレース終わったあとみたいな全身ホコリまみれの状態


 でもこの感じ以外と好きね♪










秋は空気も澄んできて
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とっても快適です(^^)

美味しいコーヒーと一緒にどこか遊びに行きたいですね♪




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さぁ、10月もコーヒーをもっともっと楽しみましょう




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2018年10月23日

惹きつけるシルエット

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ピトンの備長炭焙煎はこの20kgのロースターで日々焙煎させて頂いてます。



朝も昼も夜もいろんな表情をかもしだすこのロースター





美味しさにかわりはないのですが

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ワタシタチの愛情をしっかり受け止めてくれる相方です







熱源はもちろん備長炭


ギュっとしまった備長炭の重なる時の
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金属音はなんとも言えない美しい音






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窯出し時の


 香ばしく甘いコーヒーの香りと、独特の備長炭の奥深い香りがあいまって



 本当に素敵で一番贅沢な時間なのです





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フルシティーあたりはコーヒーにも色気が出てきます








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先月21年ぶりに制御盤も新しくつくりなおし、

 メンテナンスも完璧に終わらせさらに美しくのロースター





ピトンの備長炭焙煎をもっともっと沢山の方に楽しんで頂きたいです


美味しさに終わりはありませんが



今日も当たり前の事をさらに磨きあげながら


美味しさを追求していきます

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本日もどうぞ宜しくお願致します






ピトンの備長炭焙煎珈琲
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