レ・ユニオンコーヒー株式会社

2021年04月25日

すっきりカット

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これは3月の蔵王店画像
ケヤキの木は毎年毎年どんどん伸びていくのです
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でもここ数年台風とか
もう木が折れちゃう??ってぐらいの揺れ

だから
新芽が出る前にカット!!

さすがにこの大きさは自分たちでは無理なので
お世話になりっぱなしの
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これ1時間で2人でこなしちゃうの??

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まぁ〜お仕事がはやい!!

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下からバランスを見ながらのカット


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カットした後の


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何カ月、何年経過したときのことも考えながら
育つ選定

これは1部分だけども
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すごい量だった


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スッキリ!!!
ほんと気持ちいいです


そして、その後は
本店へ
炭火工房ピトン南蔵王本店
も〜
このクスノキがこの画像のさらに1.5倍になってた
車は止めれないし、自転車も無理だし

ってことで
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これでもかのストリップ状態

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焙煎機のアフターバーナーが丸見えに
ここも木が育つ楽しみも


夜が近づくと
道路から炭火焙煎の風景が良く見えるようになって


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沢山のお客様からお声がけ頂けるようになりました(^^)

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ぜひ炭火焙煎風景を見るだけでもOKですので
お散歩がてらにちょこっと寄ってみて下さい


ウエルカムオープンな感覚ですよ!
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今日も良いお天気
【暮らしと珈琲】
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