レ・ユニオンコーヒー株式会社

2015年01月31日

1月の最終日

IMG_5194.jpg
明日からのMonthly Specialはここ!!



小学生の時、学校で地球儀を目隠しで回しながら指差したとこに未来は住むことになる!的な遊びをやってました

10回指して10回海の上だったの思い出しました(笑)
ぜんぜん海でも大丈夫だけど。。。



IMG_5195.jpg
そう、今回はコスタリカのSpecialty Coffeeです。
日本からはユナイテッドやアメリカン航空やデルタやで一旦アメリカ経由で乗り込みます。
どっちにしてもトータル20時間オーバー確実です。




このコスタリカは主要の街の大半は標高1,000mオーバー
ちょうどこの時期は快適な陽気です♪





今回限定のドニャ・ハエル農園も1,600mオーバーです
そして完全オーダーメイドのコーヒーですよ〜。
jpg.332.jpg
天気のいい日は最高にキレイな青空です。               なんか。人の頭写ってます↑↑↑↑






jpg.221.jpg


jpg.210.jpg
完熟のカトゥーラ種は爽やかな後口の中にも複雑はフレバーも顔を出してきます。
もちろん30kgのバキュームパックで入荷です。


ちなみにですが、、、




ここの農園のオーナーは彼女です(笑)

    ↓↓↓


jpg.353.jpg
みなさんビックリされます(笑) おばあちゃんから引き継いで今は実質のオーナーなんです。
世界各国のコーヒー産地。なかなかないパターンです。

現在はもうちょっと大きくなられてます(^^)







コーヒーって果実なんだぁ〜て感じるこのSpecialtyです。爽やかで甘みの
コスタリカ カトゥーラのフリーウオッシュドを思う存分楽しんで頂くために
今回はハイローストで仕上げてます。
untitled.bmp
温かい飲みはじめから少し時間をおいての柑橘系な後口は特に女性の方にオススメです。




コスタリカPOP-01.jpg
明日1日はピトンcoffeeの日ですのでぜひお楽しみにご来店下さいませ。






posted by le-union | お知らせ

最近の記事

<< 2020年07月 >>

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

過去ログ


このページの先頭に戻る

『Le’UNION COFFEE(レ・ユニオンコーヒー)』では契約農園から話題の珈琲豆や初摘み珈琲など新鮮な珈琲豆をお届けしています。