この感じ！！懐かしくってお気に入り
海外の方の食いつきが良くってよ。かとりせんこう♪
これがあるだけでヤッてくれそうな予感
もちろんこちらもね＼(^o^)／
ピトンの備長炭焙煎で使用する備長炭です。
昔古来の熱源でもある炭を使用してのピトンの焙煎は特別です
毎日見ても飽きないフォルムと備長炭同士が当たった時の金属音がなんとも好きで(笑）
遠赤外線効果でまろやかさとコクと香りは次元が違います。
これは実際に飲んで頂くのが一番です(^^)
焙煎でシーズン通して快適って時期は中々ないのですが、、、
この時期いろんな神経とがらせながらね。
この瞬間にご来店のお客様は焙煎室のガラス越しから
ずっと眺めていらっしゃいます。
振り向くと人垣が(笑）
７月はもう最後付近ですが、
本日も美味しい珈琲をご用意して皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
日々みんな頑張ってんだから
たまにはゆっくりしないとね(^^)