レ・ユニオンコーヒー株式会社

2019年10月21日

美味しい想像

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南米のUFOキャッチャー プーさんこんな顔だったけな。。

何回かチャレンジしたら取れそうだけど

帰国前で、仮にGETしても
これ持って税関通る違和感。。そして機内に持って入る違和感
さらに日本に帰ってこれ持って移動する違和感
想像すると怖いから。。。



でもこっちは美味しい想像
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農園行って直接コ―ヒ―チェリーを口に含んで
果実として果肉を楽しんでみる

熟度、品種によって全然違う美味しさ
備長炭で焙煎した時のプロファイアやL値も想像しながら
とってもいい時間



カップでは
美味しさの向こう側を想像しながら
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時間をかけてチェック



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1年通じて秋の珈琲時間って何だか心地よい



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夕暮れも早くなってどんどん季節が進んで行くのを実感します




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本日もピトン各店どうぞ宜しくお願い致します



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