レ・ユニオンコーヒー株式会社

2020年01月12日

つくる心

AB8FCF62-4892-4F6E-807E-3DA61C07F894.jpeg
低地はもう収穫始まってます
今年もいい感じの出来


もちろんこっちの精製もかなり大事!!いやかなり大事
13472A63-FEBB-43A3-970A-4A7FDEAC3F97.jpeg

これかなり重いし、重労働
でもこの作業は大事!!もっといい機具があるんじゃない。。って
思いながらも使ってみるとこれがまたイイ具合に機能する!!

実は自分の所の作業場で作ってる

IMG_0085.JPG

日本の昔からある農機具も使ってみると

IMG_1196.jpg

IMG_9951.jpg

IMG_9989.jpg
なるほど!!の工夫がいっぱいです


コ―ヒ―も美味しさの想像、工夫を形にしていきます
250BE281-7F0F-46EB-9A04-C6DCC3C0CDC2.jpeg

もちろんピトンは備長炭焙煎にこだわります



浅煎りも深煎りもその奥行き感、まろやかさは群を抜きます
1IMG_3523.jpg



ピトンの愛情表現
IMG_1038.jpg
どうぞ日々の暮らしの珈琲としてお楽しみ下さいませ


PITON COFFEE
ONLINE SHOPはこちらから


posted by le-union | お知らせ

最近の記事

<< 2020年01月 >>

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

このページの先頭に戻る

『Le’UNION COFFEE(レ・ユニオンコーヒー)』では契約農園から話題の珈琲豆や初摘み珈琲など新鮮な珈琲豆をお届けしています。