レ・ユニオンコーヒー株式会社

2019年04月12日

今日はピトン蔵王店が、、、

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ピトン蔵王店!!


実は本日がOPEN日(^^)


4/12がOPEN日なのです♪











2015年のブログにもUPしてました


   ↓↓↓





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前の店舗はこーだったんですね〜。。
 今わかります????この場所(笑) 石塔とかあったんだ?いまあらためて見ると全然ちがうわ!






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今は駐車場スペース。前は植え込みや小屋も





さてスタッフさんに問題です

  ここどこよ?(笑)
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  分かるかなぁ〜〜〜





 ではお客様にも質問です。。

 ここは??どこでしょうか??
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    懐かしいなぁーこのセメントの匂いが





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ここは分かりやすいですね?? 

このセメントの上に携帯落としたの忘れませんよ。。。。「パチャッ」って音するんだ〜って冷静でした以外と




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職人さんが休憩時間のこの場所はちょっとしたOPENカフェみたいでした♪ ちなみに入口ですここ




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入口まわりは以外と考えましたね〜 今までは「和」をどうするか、、、
 日々いろんな問題点と変更点と!楽しいですこの時間は。
 職人さんみなさん楽しかったし(笑) いまもお客さまで寄っていただいたりで(^^)






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 こんなんだったんだ〜サイドから見ると






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いまはスッキリ爽やか。 でしょ? 












2014年ブログにも(^^)





懐かしの4年前。オープン前の画像です。





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改装前の駐車場側です。木や植え込みも多かったんです前は。


                          現在 ↓↓

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かなりスッキリしました。築30年も越えての建物ですが、重圧感はさすがです。









 北側の入り口は前はレンガでした。

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                       現在↓↓

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 よりシンプルに明るく








 店舗正面から! こんな感じでしたね〜。
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                   現在↓↓

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  上り口はスロープに変身させました。







  中に入ると、

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 これは、西側の場所
                  現在は ↓↓

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   ステンドグラスを入れこみました。沢山の光が入ってきますよ。人気の席です。









 入り口を見るとこんな感じでしたね。
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               現在 ↓↓

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  2重のドアにしました。 天窓からも光が差し込みます。








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 さて、どこでしょうか??
               現在 ↓↓

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  そうです、レジの付近ですよ♪ 







 ここは?? どこの窓ぎわ??
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  おわかりでしょうか??
                  現在 ↓↓

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 そう、陽だまり席です。今も朝は心地よい光が集まります。












いや〜懐かしいですね(^^)


9歳のピトン蔵王店



来年は10周年やらなきゃですね!!



ちなみに蔵王店には本日が誕生日なスタッフさんもいます!!!


もう、蔵王店で働くために生まれてきたとしか。。。(笑)



あらためてお客様にもスタッフさんにも感謝感謝の本日です



心あらたに


また初心に帰って頑張ります


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もっともっと




珈琲がある豊かな暮らしを提案出来ればと思います(^^)

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本日もどうぞ宜しくお願い致します





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2019年04月11日

いつかいつかは、、、、、

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いろんなデータを見返してみると農園アルバムが作れそうな気が最近する、、、、






バッテリーの減りが早いから作動させてなかったけど




編集するにはやっぱり


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カメラのGPSは今後は必ずONにして撮影しようと思う今日この頃





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と、思いながらもう何年も経過してるのです


いつか いつか いつか は絶対にやらない。。。





そう、やらない(笑)




でも



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いつかこのブログに画像は投げてみよう!!!







4月11日


本日も春を堪能しながら素敵な1日にしていきましょう(^^)






ピトンオンラインショップはこちらから

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2019年04月10日

昔ながらのこだわり


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今はIHとか普及してこんなスタイルは国内ほぼ無いけども



 産地にいけばこんな感じは日常のスタイル


 薪を割って、熱源としてここに入れて火力調整


 でもこの感じは落ち着きます


 ほんの5、60年前は日本もまだまだ当たり前だったのにね(^^)









そんなピトンは

  今もこのスタイルにとことんこだわります(^^)
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  備長炭焙煎のこだわり



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甘くふくよかで奥行きのある備長炭焙煎の美味しさは別格です







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日々の珈琲でぜひお愉しみ下さいませ(^^)










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オンラインショップでも簡単に購入して頂けます
ぜひご利用下さいませ



  



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