レ・ユニオンコーヒー株式会社

2020年02月09日

雪が降らないかな〜

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2014年2月の懐かしい画像発見

この時は土曜日だったのかな??朝から駐車場の雪かきで
温暖な瀬戸内でこんなに積もることないから
雪かき道具は園芸スコップにデッキブラシにザルとか(笑)

こんな中でもご来店いただいて感謝感謝の日でした


しかし暖冬の2019年,20年凍える日がほぼないいですもんね
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先日の寒波も1回だけで終わっちゃたし


四季の美しさがちょっとづつ崩れていきそうで不安


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降りすぎはNGだけど
やっぱり冬らしくないとね♪



この2月
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もうちょっと冬らしくなるといいね


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だってさらに珈琲が美味しく感じるもん


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2020年02月08日

冬を愉しむ

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冬まっさかりなんですが、今年はやっと雪が降った!!

こんな光景が全くなくなってきましたね


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でも今回の雪は日本海側はキッチリ積雪





やっぱり冬!
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そんな2月の暮らしに温かいアイテムは欠かせない


四季を通じてそれぞれの愉しむアイテムも沢山
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もちろん一番は珈琲
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室内でも野外でも香る美味しさは癒しNo,1

冬まっさかりですが
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山も海も
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この四季と瀬戸内をしっかり愉しんでいきましょう


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2020年02月07日

シンプルな贅沢

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早くて快適でフル装備の子は沢山いるけども



あえて乗るのはこの子!こだま君
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この日も車両には自分入れて2人だけって(笑)安定のこだま
コンセントが無いのがネックだけど

急がないちょっとだけの移動は最高の仕事場

車で言う、一番ローグレードだけど必要にして十分
最低限の贅沢移動手段【シートヒーターもついてるし】







ピトンの焙煎もシンプル
熱源は日本古来からある炭

でも備長炭を使用してシンプルながら
美味しさを最大限に引き出していきます
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備長炭をみていつも思うけど
スタイリッシュで色気あるフォルム


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1つづつがビックリするくらいの詰まった重さ


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ぜひこのシンプルながらも
奥深い備長炭焙煎の美味しさをお試し下さいませ


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